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快速苹果燕麦蛋糕
率快速苹果燕麦蛋糕
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:早餐
食谱创造者:梅兰妮·卡弗
成分
一杯全谷物速溶燕麦
2/3杯木薯淀粉
2茶匙泡打粉
2汤匙蒸发的甘蔗汁晶体
3汤匙菜籽油
一杯未经过滤的有机苹果汁
方向
开始加热一个油煎锅到中火。在食品加工机或谷物研磨机中，将快燕麦粉磨成粗面粉(约1分钟)。加入木薯淀粉，再次搅拌几秒钟。把面粉倒进碗里，加入其他干性材料，然后是湿性材料。
混合物看起来很有流动性。在加热的煎锅中倒入约1/4杯。这种混合物会扩散得很薄，很快就会熟。在气泡出现10秒后翻转它们。每一面都煮1分钟左右，它们就会变成棕色。我的煎锅需要在每批之间加油，但我用的锅不是很不粘锅。
这批可以生产12-15个小煎饼。
笔记
这些薄煎饼很薄，可以作为三明治的“面包”。
版权所有©2006 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
版权所有©2006 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
可以用普通糖代替蒸发的甘蔗汁。
未经过滤的有机苹果汁比普通苹果汁更浓稠，含有更多的“苹果固体”。如果需要，可以少喝点普通苹果汁，加1/3杯苹果酱。
未经过滤的有机苹果汁比普通苹果汁更浓稠，含有更多的“苹果固体”。如果需要，可以少喝点普通苹果汁，加1/3杯苹果酱。
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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